Производители товаров тоже выступают, как один, против такого подхода. Мол, это дезориентирует покупателя. Например, творог с высокой жирностью, согласно критериям маркировки, нужно помечать красной полосой. Однако это, по мнению производителей, самый питательный и полезный вид творога.
Маркируют пищевые продукты уже в нескольких странах мира. Например, в Великобритании и Чили.
Эксперты отмечают, что подход, который предлагают использовать при маркировке, слишком упрощен. Так как он не учитывает различие климатических зон, в которых и рацион питания жителей различается. Легко разделить пищу на полезную, средней полезности и не полезную совсем только лишь по концентрации в ней нескольких веществ, которая тоже характеризует качество продукта лишь формально.
Производители уверены, что «покрасив» свои товары по принципу «светофора», как того хочет Роспотребнадзор, они понесут значительные убытки. Те товары, которые потребители покупали нарасхват, вдруг обозначат наклейкой об их вредности. Содержание жира, соли и сахара в таких продуктах, как колбасные изделия, копчености, животное и растительное масло, шоколад, конфеты, торты и иные сладости, изначально высокое и понизить его в принципе невозможно. Ведь сложно представить себе обезжиренное подсолнечное масло, несладкое мороженое или совсем не соленый маринованный огурец.
В свете этих противоречий чиновникам теперь предстоит серьезно проработать подходы к маркировке продуктов. На данный момент известно, что свою схему разработал и Минздрав. Здесь предлагают делить продукты на «здоровые» и «не здоровые». Соответственно, на каждый продукт предлагается наклеивать свой знак отличия. Свое предложение Минздрав уже направил в правительство, чтобы согласовать.
Не лишним также будет знать, как написать жалобу на качество купленных продуктов в Роспотребнадзор.
